このワインは、オレンジワインと白ワインの中間に位置する「醸し系ワイン」というユニークなカテゴリーに属します。
テイスティングにおいては、複雑で豊かな香りが感じられ、口に含むとソフトなアタックから果実味の豊かな旨味へと繋がる、見事な仕上がりとなっています。
今回の2024ヴィンテージも、半量を弊社のコンクリートタンクで発酵・熟成が行われております。この影響により、フルーツの表現にさらなるピュアさを感じられるとのことです。
是非一度お手に取って頂けると、私たちも幸いです。
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